2023年12月29日星期五冬至第8天

湖南盛產柑橘。一到秋冬,從羅霄山脈、雪峰山脈到武陵山脈,星星點點的橙黃,點亮寂靜的山野。蜜橘、椪柑、冰糖橙、臍橙、香柚……在被甜蜜包圍的世界里,五花八門的柑、橘、橙、柚,你分得清嗎?

其實,它們多屬于柑橘大家族,但因為各種聯姻,所以“圈子”顯得有些亂。從起源看,香櫞、柚子、寬皮橘是柑橘家族的老祖先,其他柑橘屬的水果可以說都是它們3個的子孫。

例如,柚子和寬皮橘結合,就有了橙子。甜橙和柚子結合,就有了葡萄柚……就這樣,形成了橙、柚、柑和檸檬等柑橘家族的幾大主流水果。

在諸多柑橘水果中,臍橙是當之無愧的“王者”。它的誕生經歷,可謂曲折漫長。

在我國,橙子主要分為四個類型:臍橙、血橙、普通甜橙和低酸甜橙。臍橙的來源,和甜橙有密切關系。

早在北宋時期,甜橙已是我國一種比較常見的水果了。明朝時期,葡萄牙船隊把中國的甜橙種苗帶回去,種在了溫暖的地中海沿岸,并帶到了南美洲的巴西。甜橙這次出國,無意間打開了“臍橙”的命運之門。

1820年,在巴西的一個修道院里,甜橙樹結的果子發生了芽變,果子頂部出現了一個發育不全的次生“小果子”,從而在外觀上形成了一個“臍”。同時,這些果子不會生籽,口感也大為改善,因而很快引起人們的注意。

因為無籽,不能有性繁殖,培育這種橙子只能用嫁接的方式。也就是說,當今全世界的臍橙,都是來自于巴西修道院里的那一株。

1870年,有兩株臍橙樹在美國加州嫁接成功。此后,臍橙這一王牌品種,打入國際市場,在全球100多個國家和地區種植。

北緯25.5°上下,是臍橙學界科學公認的優質臍橙地帶。作為甜橙的故鄉,坐落在北緯26°的湖南新寧縣,有得天獨厚的條件。新寧縣境內森林密布,光照充足,水質優良,四季分明,晝夜溫差大。越城嶺北麓和夫夷江沿岸的眾多矮坡,既能防風,又能抗凍,甚至還能防止臍橙因日照過強產生“日灼病”。

1943年,新寧縣斗光農校開始引種華盛頓臍橙,沒想到大獲成功。這次試種,讓新寧成為我國最早種植臍橙的地區之一。

新中國成立后,新寧臍橙種植面積不斷擴大,并開始從最初引進的華盛頓臍橙中選育出自主品種。其中,崀山臍橙就是新寧縣自主選育并通過農業農村部登記的品種。

1979年,原國家外貿部和農業部將重慶奉節、江西贛州、湖北秭歸、湖南新寧定為全國四大臍橙出口基地縣。如今,新寧臍橙種植面積約50萬畝,產值達50億元,臍橙種植單縣面積居全國第一,被譽為“中國臍橙第一縣”。

【小名片】

崀山臍橙,湖南省邵陽市新寧縣特產,全國農產品地理標志。崀山臍橙地域范圍內屬中亞熱帶季風性濕潤氣候區,兼具山地氣候特色,年平均溫度17-18℃,適宜種植臍橙。

崀山臍橙果實圓球、倒卵形或橢圓形,較大,果面較光滑,果色橙紅或深橙色,果皮較薄,多為閉臍。新寧縣16個鄉鎮有13個以臍橙為特色產業,臍橙種植單縣面積居全國第一。